Deeper RootsØl med dybe rødder i sted, tid og råvarer
Vi skaber unikke øl, brygget på omhyggeligt udvalgte lokale råvarer fra et af Danmarks største spisekamre.
Lokalt brygget siden 2022Vi tror på, at vi kan mere i fællesskab
Oplevelser er bedre, når man deler dem. Det gælder også det, vi hælder i glasset — og måden, vi laver det på.
Lokale råvarer
Frugt, bær, korn og tang fra Odsherred sætter retningen for hver eneste bryg.
Kreativt håndværk
Vi tør tænke nyt — fra karamelliseret gulerod til søsalat-tang i pilsneren.
Kultur & fællesskab
En imødekommende ølcafé og events, der samler folk om gode oplevelser.
Smag på sæsonen
En dyb forankring i Odsherred
Da vi åbnede dørene i slutningen af 2022, var målet ikke blot at starte et bryggeri, men at etablere en kultur og en tilgang til brygning, der er forankret lokalt.
Vi samarbejder med lokale producenter — fra Dansk Tang til Restaurant MOTA — om at skabe øl, der forbinder mennesker, kulturer og koncepter.
Mere om os →Kig forbi ølcaféen i Annebergparken
Åbent fredag 15–21 og lørdag 12–21. Alle er velkomne — også de nysgerrige spørgsmål.
Find vej →